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面筋指數(shù)測(cè)定儀

簡(jiǎn)要描述:面筋指數(shù)測(cè)定儀套裝面筋洗滌儀是我公司吸收國外同類產(chǎn)品之優(yōu)點(diǎn),結(jié)合我國實(shí)際國情研制的一種測(cè)定小麥中面筋含量的洗滌儀器,采用雙洗滌頭,可同事洗滌兩個(gè)粉樣,尚屬國內(nèi)*。

  • 產(chǎn)品型號(hào):TC-JMGZ-III
  • 廠商性質(zhì):其他
  • 更新時(shí)間:2024-05-06
  • 訪  問  量:653

詳細(xì)介紹

產(chǎn)地國產(chǎn)加工定制

面筋指數(shù)測(cè)定儀 型號(hào):TC-JMGZ-III  套裝

 

 我公司吸收國外同類產(chǎn)品之優(yōu)點(diǎn),結(jié)合我國實(shí)際國情研制的一種測(cè)定小麥中面筋含量的洗滌儀器,采用雙洗滌頭,可同事洗滌兩個(gè)粉樣,尚屬國內(nèi)*。具有結(jié)構(gòu)緊湊,外觀新穎美觀,采用開關(guān)面板,操作方便,自動(dòng)化成都高等特點(diǎn)。

 觀以現(xiàn)代的設(shè)計(jì)理念進(jìn)行人性化設(shè)計(jì),更具現(xiàn)代特色;該儀器是國內(nèi)在面筋測(cè)定儀上采用先進(jìn)的單片機(jī)技術(shù)控制和面、洗滌、時(shí)間設(shè)定等功能。性能穩(wěn)定、操作方便快捷、自動(dòng)化程度高,使用戶能更加方便的進(jìn)行樣品分析,它由TC-JMGZ-III 型雙頭面筋測(cè)定儀主機(jī) 面 面筋烘干儀三部分組成。可精確測(cè)定面粉中濕(干)面筋的含量、濕面筋水分含量、面筋質(zhì)量(面筋指數(shù))及面筋吸水率,特別適合樣品量多的用戶,于小麥粉、顆粒粉或全麥粉的測(cè)定,廣泛應(yīng)用于食品和面粉加工、糧油質(zhì)檢站、糧食貯藏、大專院校和科研機(jī)構(gòu)等部門。是由我公司根據(jù)GB/T5506.2-2008《小麥和小麥粉  面筋含量第2部分:儀器法測(cè)定濕面筋》和GB/T5506.4-2008《小麥和小麥粉  面筋含量第4部分:快速干燥法測(cè)定干面筋》新標(biāo)準(zhǔn)研制。


面筋指數(shù)=留存在篩板上濕面筋重量(g)/全部濕面筋重量(g)×100%

面筋指數(shù)與面筋筋力的強(qiáng)弱成正比。面筋的筋力越強(qiáng)則只有很少的面筋通過篩網(wǎng).面筋指數(shù)越大;如果面筋的筋力越弱,穿過篩板的數(shù)量越多.面筋指數(shù)越小面筋測(cè)量系統(tǒng)可以在10 min內(nèi)測(cè)出濕面筋含量及面筋指數(shù)法國Grootenboer研究發(fā)現(xiàn)小麥的全麥粉面筋指數(shù)與面粉面筋指數(shù)存在一定關(guān)系.小麥全麥粉面筋指數(shù)比面粉面筋指數(shù)一般低20個(gè)單位 .根據(jù)這一研究本研究基本可以推斷小麥的面筋指數(shù)與穩(wěn)定時(shí)間也存在相關(guān)性

 

技 術(shù) 參 數(shù):(執(zhí)行GB/T5506.2-2008和GB/T5506.4-2008)

 

1、 攪拌器轉(zhuǎn)速:120 r/min±2r/min
2、 細(xì)洗滌網(wǎng)規(guī)格:篩孔為80µm(200目)金屬篩
3、 粗洗滌網(wǎng)規(guī)格:篩孔為800µm(26目)金屬篩
4、 洗滌液流量:50mL/min~56mL/min
5、 和面時(shí)間:1s~59s(數(shù)顯可調(diào),每1s起調(diào))
6、 洗滌時(shí)間:1s~59s、1min~9min(分鐘、秒均數(shù)顯可調(diào))
7、 離心時(shí)間:1s~59s、1min~9min(分鐘、秒均數(shù)顯可調(diào))
8、 離心轉(zhuǎn)速:6000 r/min±5r/min
9、 離心篩盒:孔徑為500µm
10、離心加速度:2000轉(zhuǎn)
11、重復(fù)性
要求:在同一實(shí)驗(yàn)室,由同一操作者使用相同設(shè)備,按相同測(cè)試方法,并在短時(shí)間內(nèi)對(duì)同一被測(cè)對(duì)象相互獨(dú)立進(jìn)行測(cè)試。
11.1  濕面筋含量:兩次獨(dú)立測(cè)試結(jié)果的對(duì)差值大于下列給定數(shù)值(r)的情況不應(yīng)過5%:
——小麥籽粒:r=1.9g/100g; 
——小麥粉:r=1.0g/100g;
——硬粒小麥/硬粒小麥顆粒粉:r=1.6g/100g
11.2  面筋指數(shù):在指數(shù)70~100之間,兩次測(cè)定結(jié)果允許
差不過11個(gè)單位;在指數(shù)70以下,兩次測(cè)定結(jié)果允許差不過15個(gè)單位
11.3  干面筋含量、濕面筋水分含量、面筋吸水率:兩次獨(dú)立測(cè)試結(jié)果的對(duì)差值大于r=0.6g/100g的情況不應(yīng)過5%
12、面筋烘干儀溫度:150℃~200℃
13、工作電壓:AC220V±5% ,50Hz
14、工作環(huán)境:溫度0℃~40℃  相對(duì)濕度<80%
15、外形尺寸及重量
a、主    機(jī):      (400×300×240)mm³  13kg 
b、TC-JMGZ面筋數(shù)測(cè)定儀:(240×240×200)mm³   4kg
c、烘 干 儀:      (220×200×65)mm³   1.5kg

原   理
濕面筋主要由小麥的兩種蛋白質(zhì)組分(谷蛋白和醇溶蛋白)經(jīng)水合而成的、未經(jīng)脫水干燥的具有粘彈性的物質(zhì)得到。一定量的小麥粉、顆粒粉或全麥粉加一定量的鹽水在帶有篩網(wǎng)的洗滌杯中混合20s形成面團(tuán),后用鹽水洗滌,去除面團(tuán)中淀粉等溶于水的物質(zhì)就可得到面筋;在離心力作用下,面筋離心出外表粘附的水分使部分濕面筋穿過篩盒孔板,稱量計(jì)算后則可得到小麥粉、顆粒粉或全麥粉中濕面筋的含量及面筋指數(shù);用烘干儀烘干濕面筋的水分后,稱量計(jì)算可得到干面筋的含量及面筋吸水率

 

面筋指數(shù)測(cè)定儀

 

 

產(chǎn)品名稱:軸銷式載荷傳感器 
產(chǎn)品型號(hào): CLFH6

軸銷式載荷傳感器 型號(hào):CLFH6

用途與特點(diǎn) 
      結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)單,安裝方便。于索具卸扣,動(dòng)、定滑輪船用索具,聯(lián)接叉,吊環(huán),替代原軸的功能。起吊設(shè)備的安全檢測(cè)。可選擇內(nèi)置電路,輸出標(biāo)準(zhǔn)信號(hào)。 

技術(shù)參數(shù) 
   額定載荷:2~30t 
   綜合精度:0.5 
   靈敏度:1.5 mV/V 
   蠕變:±0.5%F·S/30min 
   零點(diǎn)輸出:±1%F·S 
   零點(diǎn)溫度影響:±0.5%F·S/10℃ 
   輸出溫度影響:±0.5%F·S/10℃ 
   工作溫度:-20℃-+65℃ 
   輸入阻抗:750±30Ω 
   輸出阻抗:700±10Ω 
   緣電阻:>5000MΩ 
   安全過載:150%F·S 
   材質(zhì):合金鋼或不銹鋼

 

 

 

 

產(chǎn)品名稱:個(gè)人劑量報(bào)警儀 輻射劑量?jī)x
產(chǎn)品型號(hào):RJ311155

個(gè)人劑量報(bào)警儀 輻射劑量?jī)x型號(hào):RJ311155

概  述 
用于X、γ射線和硬β射線的輻射防護(hù)監(jiān)測(cè);于核電站、加速器、同位素應(yīng)用、工業(yè)X、γ無損探傷、放射醫(yī)療(碘、鍀、鍶)、鈷源治療、γ輻照、放射性實(shí)驗(yàn)室、再生資源、核設(shè)施周圍環(huán)境監(jiān)測(cè)等領(lǐng)域,及時(shí)給予報(bào)警指示,確保工作人員的安全。 
(原型號(hào)DP802i) 
特  點(diǎn) 
-30×40mm大視角液晶顯示,一鍵操作,使用方便 
-儀器靈敏度高,可測(cè)量環(huán)境本底 
-累積劑量和劑量率同時(shí)測(cè)量顯示,還可測(cè)量cpm,測(cè)量單位自動(dòng)切換 
-自動(dòng)保存累計(jì)劑量和累積起始日期,斷電后長(zhǎng)時(shí)間保存儀器數(shù)據(jù) 
-有累積劑量、劑量率及場(chǎng)所滯留時(shí)間報(bào)警功能,并存儲(chǔ)報(bào)警日期及報(bào)警值 
-可預(yù)置劑量率報(bào)警和累積劑量報(bào)警閾值,和聲、光、等報(bào)式 
-低功耗設(shè)計(jì),供電電池電壓狀態(tài)指示 
-具有內(nèi)置故障檢測(cè)、劑量率過載報(bào)警及保護(hù)功能 

主要參數(shù)指標(biāo) 
-測(cè)量范圍:劑量率  0.01 µSv/h~150mSv/h 
-累積劑量  0.00 µSv ~999.99mSv 
-能量范圍:40keV~3.0MeV 
-能量響應(yīng)誤差:≤±30%(相對(duì)于137Cs) 
-相對(duì)基本誤差:≤±10% 
-測(cè)量時(shí)間:測(cè)量時(shí)間根據(jù)射線強(qiáng)度自動(dòng)選擇,響應(yīng)速度更快 
-報(bào)警閾值:0.5、1.0、2.5、10、30、50、100……5000 µSv/h 
-防護(hù)報(bào)警響應(yīng)時(shí)間:1-2秒 (國內(nèi)快) 
-顯示單位:劑量率(µSv/h或mSv/h或Sv/h)和累積劑量(µSv或mSv或Sv) 
-供電方式:使用一節(jié)7號(hào)電池,低功耗,本底測(cè)量可使用20天(正常工作時(shí) 間) 
-外形尺寸:90*60*17 mm 
-重    量:66g

 

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